Käseplatte　CHF26.50

ヴィアマラ・ムッチリ、グラウビュンデン産山岳チーズ、アレッチ産スライスチーズ、 トマトとアプリコットのチャツネを添えたオーガニック・ラングヴィーザー産羊乳チーズ、自家製洋梨のパンとクラッカーを添えて

Gourmino-Platte　CHF32.00

グラウビュンデン産乾燥牛肉、同サラミ、プレッティガウ産ベーコン、グラウビュンデン産山岳チーズ、ヴィアマラ・チーズの盛り合わせ、トマトとアプリコットのチャツネ、自家製ピクルスを添えて

Kleiner Salat　CHF9.50

リーフレタス、ニンジン、コーン、ハーブのサラダ（自家製ドレッシング） スモールサラダ

Gourmino Salat　CHF23.00

リーフレタス、ハム、ベーコン、ゆで卵、グリゾン産マウンテンチーズ（スライス）、ニンジン、コーン、ハーブ、クルトン、フレンチドレッシングのサラダ グルミノ・サラダ

Tatar　CHF29.00

定番のタルタルに小さなサラダを添えて。辛めがお好みの方には「マウンテン・ファイヤー」ソースもご用意しています。

Bündner Gerstensupper　CHF15.00

グラウビュンデン産干し牛肉添え グラウビュンデン風大麦のスープ | グラウビュンデン産干し牛肉入り

Walliser Käseschnitte　CHF21.00

ハム、ほのかな白ワインの風味、とろけるチーズをのせた田舎風パン。ピクルスとパールオニオンを添えて。

Bündner Capuns　CHF34.00

シュペッツレ生地をスイスチャードで包み、 牛乳で煮込んでからチーズをのせて焼いたもの（ベジタリアン）

Ghackets & Hörnli　CHF27.50

牛ひき肉とパスタ、すりおろしチーズ、カリカリのフライドオニオン；アップルソースを添えて

Gemüsecurry　CHF36.00

野菜カレー | ジャガイモ、ニンジン、ズッキーニ、インゲン、ヨーグルト添え）

Engadiner Nusstorte　CHF10.00

サンタマリアにあるマイヤーズ・ベーカリーのナッツタルト

Schokoladenkuchen　CHF9.00

ホイップクリーム添えチョコレートケーキ

Erdbeer-Rahm-Schnitte 　CHF9.00

ストロベリークリームケーキ（グルテンフリー、乳糖フリー）

Bananen-Johannisbeer-Schnitte (vegan)　CHF9.00

バナナとレッドカラントのクリームケーキ（ヴィーガン）

Rote Johannisbeere Sorbet　CHF7.50

レッドカラントのソルベ

Dunkle Schokolade Sorbet　CHF7.50

ダークチョコレートのソルベ